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Menù degustazione

Proponiamo due menù di degustazione per gli amanti della carne e del pesce.
Il menù degustazione è per minimo due persone e per intero tavolo misto tra carne e pesce.
A richiesta o in base alla disponibilità delle materie prime, i menù possono subire delle variazioni
*IN CASO DI ALLERGIE AVVISARE IL PERSONALE!

Menù degustazione carne


Menù degustazione carne € 30.00 escluse le bevande
Coperto € 2,50

Antipasti

Carpaccio di fassona marinato alle erbe con scaglie di pecorino
Parmigiana di melanzane viola e bufala campana
Cotechino su crema di lenticchie

Primo piatto

Agnolotti verdi di coniglio, olive taggiasche e pomodorini

Secondo piatto

Manzo brasato al Chianti con polenta gialla

Dessert

Dolce del giorno

Menù degustazione pesce


Menù degustazione pesce € 35.00 escluse le bevande
Coperto € 2,50

Antipasti

Gamberetti al Brandy con olive taggiasche e pomodorini
Baccalà mantecato con cialda di polenta gialla
Tartare di pescato del giorno

Primo Piatto

Mezzelune di branzino di lenza, mazzancolle e zafferano

Secondo piatto

Trancetto di pescato con pomodorini, patate e olive

Dessert

Dolce del giorno

Menù degustazione


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